Sangiovese ist der König der Toskana und die mit Abstand am meisten angepflanzte rote Traubensorte sowohl in der Toskana wie auch in ganz Italien. Wie verschieden die Weine aus dieser urtypischen Rebsorte ausfallen können, zeigen unsere drei Rotweine, die zu 100% aus Sangiovese hergestellt werden:
Der VIVUS ist die easy drinking Variante von Sangiovese. Die Säure und Tannine werden durch etwas Restsüsse zugänglich und so kommt die Frucht schön zur Geltung. Dies macht den Wein zu einem unkomplizierten und verlässlichen Begleiter für eine breite Palette italienischer Gerichte.
Der ANFORA ROSSO ist die Reduktion in Perfektion. Weder Schwefel, Hefen noch Holz beeinflussen diesen kristallinen Naturwein. Dieser Wein wird in der Tonamphore ausgebaut und ungefiltert abgefüllt. So zeigt sich der Sangiovese unverfälscht von seiner puristischen Seite.
Der COLLE CASTAGNO ist der Klassiker. Auf diese Art und Weise wird Sangiovese seit Jahrhunderten in der Toskana produziert. Nach der Gärung reift dieser Wein für ein gutes Jahr im grossen Holzfass. Dieser mehrfach preisgekrönte Sangiovese ist ein Muss für alle Liebhaber von klassischen toskanischen Weinen!
Gönnen Sie sich mit dieser Degustationsbox nach der Ferienzeit noch etwas Italienisches Flair zu Hause.
Die Degustationsbox beinhaltet wie abgebildet:
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2 x VIVUS 2020
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2 x ANFORA ROSSO 2020
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2 x COLLE CASTAGNO 2017